Daha dinç hissetmeye yardımcı olan enerji verici besinler, birçok araştırmaya göre bedenin ve zihnin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamada kritik rol oynuyor. Gün içinde daha az yorulmayı ve daha kolay odaklanmayı destekleyen enerji veren besinler hakkında tüm merak ettiklerinizi keşfetme zamanı!
Sporda, evde, ofiste veya tatilde, kısacası hayatın her alanında vücudumuza enerji veren besinler tüketiyoruz. Vücudumuzun temel enerji kaynağının besinler olduğunu düşündüğümüzde, enerji veren yiyecekleri gün içi rutinimize dahil etmenin önemi de ortaya çıkıyor. Global sağlık portalı Healthline’ın makalesine göre muz, tohum ve kuru yemiş gibi bazı besinler halsizliği önlemeye katkıda bulunuyor. O halde vücudumuza en çok enerji veren besinleri yakından tanımaya hemen başlayalım!
Enerji Veren Besinler Nelerdir?
Yiyeceklerden maksimum enerji almanın en iyi yolu, bu anlamda en doğru yiyecekleri seçmekten geçiyor. Çeşitli sağlık araştırmalarının bulguları, aşağıdaki besinlerin içerdikleri zengin vitamin, mineral ve değerli bileşenler sayesinde vücudun enerji seviyesini doğal yollarla artırmaya katkıda bulunduğunu ortaya koyuyor.
Balık, Tavuk ve Hindi
Vücuda enerji veren besinler deyince akla ilk olarak beyaz et grubu geliyor. Balık, tavuk ve hindi gibi besinlerin içerdikleri protein, B vitamini ve yağ asiti miktarı sayesinde vücut için yüksek enerji verici özellikte olduğu ifade ediliyor. Kas ve kemiklerin ideal gelişimini desteklemeye yardımcı olan ve spor yapanların sıkça tercih ettiği beyaz eti kızartarak değil, ızgara şeklinde tüketmek öneriliyor.
Esmer Pirinç
Esmer pirincin beyaz pirince oranla daha az işlenmiş bir besin olduğu paylaşılıyor. Zengin vitamin ve lif kaynağına sahip esmer pirincin kan şekerini ideal dengede tutmaya yardımcı olabileceği aktarılıyor. Ayrıca kardiyovasküler sistemin normal fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olan enerji verici bir besin olduğuna değiniliyor.
Yoğurt
Tam anlamıyla bir protein deposu olan yoğurdun ideal kas gelişimini desteklediği vurgulanıyor. Fosfor, potasyum, iyot, çinko mineralleri ve A, B ve E vitaminleri içeren yoğurt, içerdiği kalsiyum sayesinde de vücudun genel olarak enerjik hissetmesine destek oluyor.
Lifli Yeşil Sebzeler
Kalorisi düşük enerji veren besinler arasında lifli yeşil sebzeler öne çıkıyor. Mineral, vitamin ve lif bakımından çok zengin olan bu sebzelerin kardiyovasküler sistemin normal fonksiyonlarını korumaya katkıda bulunduğu ifade ediliyor. Kalorileri düşük fakat verdikleri enerji yüksek olan lifli yeşil sebzeleri kızartarak değil, çiğ veya buharda pişirerek tüketmek öneriler arasında yer alıyor.
Kuru Yemişler
Besin değeri çok yüksek olan kuru yemişler de vücudumuza enerji veren besinler arasında gösteriliyor. Kuru yemişler içerdikleri protein, vitamin ve mineraller sayesinde sindirim sisteminin ideal işleyişini sürdürmeye yardımcı olurken enerji seviyesini artırmaya da katkı sunuyor. Ancak kuru yemişleri günlük önerilen tüketim miktarından daha fazla tüketmemeye dikkat etmek öneriliyor.
Yumurta
Kalori başına diğer pek çok gıdadan daha besleyici olduğu söylenen ve yüksek miktarda protein barındıran yumurta da enerji veren besinler arasında kaydediliyor. WebMD ve Healthline gibi kuruluşların yayınladığı onaylı makalelerde, yumurtanın vücuttaki kas kütlesini korumak ve sindirim sisteminin ideal işleyişini desteklemek gibi önemli etkilerine değiniliyor.
Spor için Enerji Veren Besinler Nelerdir?
Spor için enerji veren besinler, sağlam bir spor rutinine sahip olmak için büyük önem taşıyor. Spor öncesi enerji veren besinler, spor performansını ve kasların korunmasını doğrudan etkiliyor. Kaynaklarda enerjiyi yüksek tutmaya, keyifli ve verimli bir spor deneyimi yaşamaya katkı sunan besinler aşağıdaki gibi listeleniyor.
Fıstık Ezmesi
Pek çok spor tutkunu için spordan önce enerji veren besinler deyince akla ilk olarak fıstık ezmesi geliyor. Fıstık ezmesi, içerisindeki yüksek oranda protein ve değerli yağlarla spor öncesinde hızlı enerji veren gıdalar arasında gösteriliyor. Fıstık ezmesinin ayrıca kasların korunmasına katkı sunan potasyum ve E vitamini içerdiği paylaşılıyor. Bu nedenle sporda enerji veren besinler arasında sık sık tercih ediliyor.
Muz
Sporda en fazla enerji veren besinler arasında yer alan muz, özellikle besleyiciliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. İçeriğindeki karbonhidrat ve bol miktarda potasyum, uzun süre tokluk hissi vermeye yardımcı oluyor. Öte yandan muzun içerdiği liflerin sindirim sisteminin ideal işleyişini desteklemeye katkı sunduğu paylaşılıyor. Muz yalnızca sporda değil, gün boyu enerjik ve tok hissetmek için de her an keyifle tüketilebiliyor.
Yulaf
Hem hafif hem de besin değeri yüksek bir gıda olan yulaf, spor ve beslenme programları için öne çıkan seçenekler arasında yer alıyor. Uzun süreli enerji sağlayan ve tokluk hissi yaratmaya yardımcı olan yulaf, özellikle spor öncesinde tüketiliyor. Yulaf ezmesi de benzer bir görevdedir.
Kuru Meyveler
Spordan önce enerji ihtiyacını karşılamak için bol miktarda potasyum, A vitamini ve karbonhidrat içeren kuru meyveleri tercih edilebiliyor. Lif açısından da zengin olan kuru meyvelerin sindirim sisteminin normal işleyişini düzenlemeye yardımcı olduğu ifade ediliyor.
Nohut
Spor için enerji veren besinler arasında nohut da yer alıyor. Tam anlamıyla bir karbonhidrat deposu olan nohutun A, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra bol miktarda mineral içerdiği ifade ediliyor. Bir kase haşlanmış nohuta yarım limon sıkarak spordan önce hızlı ve besleyici bir atıştırmalık hazırlanabiliyor.
Beslenme programınızı zenginleştirmek için Wefood dünyasında yer alan doğal, organik, glutensiz veya vegan gıda alternatiflerini inceleyebilirsiniz!
Sorumluluk reddi beyanı: Bu içerik tıbbi tavsiye veya beslenme önerisi altında sunulmamış olup sadece bilimsel kaynaklar doğrultusunda bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Herhangi bir gıdayı beslenme programınıza eklemeden önce mutlaka uzman bir hekime danışmanız gerekmektedir.
Kaynaklar: