Kenevir Tohumu Tozu Nedir?
Kenevir tohumu tozu Anadolu'da 'çedene' adıyla bilinmektedir. Türkiye'de genellikle kuş yemi olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda özellikleri farkedilen Kenevir tohumu tozu, dokuz esansiyel amino asitin tümünü içeren etkili bir protein deposu olarak son yılların en popüler süper besinlerinden biri.
Kenevir Tohumu Tozu Özellikleri Nelerdir?
- A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri ve folik asit (B9) bakımından zengindir.
- Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko minerallerini içerir.
- Protein bakımından oldukça zengindir. İnsan vücudunun işleyişi için oldukça önemli olan aminoasitleri içerir. Günde 3 yemek kaşığı kenevir tohumu tüketmek, bir kişinin günlük protein ihtiyacının üçte birini karşılar. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için ideal bir besindir.
- GLA (gama linolenik asit) adı verilen bir yağ asidi de içeren kenevir tohumu, bu özelliği sayesinde vücuttaki hormon dengesini sağlamaya yardımcı olur.
- Omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir, bu sayede beyin sağlığını destekler.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp-damar sağlığını da korur.
- Saç ve cilt sağlığı için etkilidir. Düzenli olarak tüketildiğinde saçların ve cildin daha parlak, canlı görünmesine yardımcı olur.
- Adet döneminde yaşanabilen çeşitli sorunları önlemeye yardımcı olur. İçerdiği gama linolenik asit, hormon dengesini desteklerken, hormonal sorunlara bağlı yaşanan adet öncesi sendromu, aşırı ağrılı adet gibi sorunları önler.
- Kenevir tohumu, oldukça iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakların işleyişini kolaylaştıran içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, ishal ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.
- İçerdiği yüksek oranda magnezyum sayesinde uyku sorunları için de oldukça etkilidir.
Kenevir Tohumu Tozunun Besin Değeri Nedir?
Kenevir tohumu tozu, dokuz esansiyel amino asitin tümünü içeren etkili bir protein deposu olarak günlük kullanımda aradığınız enerjiyi almanızda size yardımcı olur. Lignanamid adı verilen antioksidanlara sahip bu özel gıda; fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, çinko gibi güçlü bileşenler sayesinde, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengin bir besine dönüşür. Doymuş yağ oranı oldukça düşük, vegan beslenme için ise tercih edilebilir bitkisel içerikli özel besinler arasında yerini alırken bu tozu diyetlerinizde de gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Az işlenmiş protein kaynaklarına yönelmek istediğinizde, kenevir tohumu tozu aradığınız dengeli ve güvenilir besin kaynakları arasında yerini alabilir. Sindirim açısından, kenevir tohumunun hangi koşullarda işlendiği ise önemli noktalardan biri haline gelir.
Wefood Kenevir Tohumu Tozu Hangi Tariflerde Nasıl Kullanılır?
- Sabahları kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz kahvaltılar için, bir şeker kaşığı kenevir tohumu tozunu yulafla karıştırıp, bal ve tarçın ile tatlandırarak enerjik bir tarif hazırlayabilirsiniz.
- Hızlı ve pratik tüm tariflerde olduğu gibi, smoothie'lerin hazırlanmasında da bu dengeli, doğal besin kaynağını rahatlıkla kullanabilirsiniz. Hazırlayacağınız bu nefis smoothie tarifi için, bir muzla birlikte avuç içiniz kadar dondurulmuş yaban mersini ekleyin.
- Bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil ve tahin, bir yemek kaşığı Wefood Kenevir Tohumu Tozu ile 3/4 su bardağı kadar su ya da sütü, kıvam alıp pürüzsüzleşene kadar karıştırın ve afiyetle tüketin.
- Yoğun geçen antremanlarınızdan sonra kaybolan enerjinizi karşılayacak granola barların hazırlanışında besini kullanarak etkisini fark edebilirsiniz.
- Doyurucu kreplerinizde una alternatif olarak mükemmel şekilde eşlik edebilecek olan bu organik besini, et yemekleriniz için pane hazırlarken de tercih edebilirsiniz.
Siz de beslenme alışkanlıklarına uygun, glütensiz, katkısız, yüksek besin değerlerine sahip “süper gıda” olarak isimlendirilen ürünler geliştiren Wefood sayesinde, bu özel gıda ile vakit kaybetmeden tanışın.