Sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmaz vitaminler arasında yer alan A vitamini, bağışıklık sisteminin ideal işleyişini desteklemekten göz sağlığını korumaya kadar pek çok fayda sunuyor. Hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklı besinlerde bulunan A vitaminini dengeli bir şekilde almak şart. Peki, A vitamini içeren besinler nelerdir ve A vitamini nasıl alınır? Wefood sizin için yanıtlıyor!
Bilindiği üzere vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için vitaminlerin önemi son derece büyük. En önemli vitaminlerin başında gelen A vitamini ise vücutta hem eksik hem de fazla olduğunda çeşitli sorunlara sebebiyet verebiliyor. Bu nedenle A vitaminini dengeli bir şekilde almak, vücuttaki sistemlerin ideal işleyişini koruma noktasında fazlasıyla önemli. Peki, A vitamini nasıl alınır biliyor musunuz? A vitamini bulunan besinleri ve A vitamini ne işe yarar sorusunun cevabını alt satırlarda açıklıyoruz!
A Vitamini Nedir?
Global sağlık portalı Healthline’da yayınlanan bir makaleye göre, A vitamini sağlıklı bir vücut için hayati öneme sahip olan bir vitamin çeşidi. Yağda çözünen vitaminler arasında yer alan A vitamini, vücudun temel fonksiyonlarının sorunsuz çalışması noktasında önemli rol oynuyor. A vitamini türevi olan retinol hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunurken, provitamin A karotenoidleri bitkisel gıdalardan elde ediliyor. A vitamini içeren besinler arasında birbirinden lezzetli alternatifler bulunuyor.

A Vitamini Ne İşe Yarar?
Onaylı sağlık sitesi WebMD’de yer alan makaleye göre A vitamini faydaları aşağıdaki gibi sıralanıyor:
- A vitamini yaşlanma karşıtı etki için kullanılabiliyor. Cildin elastikiyetini korumaya ve kırışıklık görünümlerini hafifletmeye yardımcı oluyor.
- A vitamini cilt ve saçtaki nem seviyelerini korumaya yardımcı olan sebum üretimine katkıda bulunuyor.
- Akne probleminin hafifletilmesine katkı sağlayabiliyor.
- Gece körlüğünü ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor. Farklı göz rahatsızlıklarının etkilerini hafifletmeye destek oluyor.
- Bağışıklık sisteminin ideal işleyişini korumaya katkıda bulunuyor.

A Vitamini Neye İyi Gelir?
Pek çok kaynakta ifade edildiği üzere A vitamini, özellikle göz sağlığını koruma amacıyla kullanılıyor. Bunun yanı sıra hücresel yenilenmeyi teşvik etmesiyle cilt bakımına destek olabiliyor. Saç için vitaminler arasında da A vitamini öne çıkıyor.

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A vitamini besinleri hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunuyor. Hayvansal kaynaklarda retinol, bitkisel kaynaklarda ise beta-karoten formunda yer alıyor. A vitamini nelerde var, A vitamini hangi meyve ve sebzelerde bulunur öğrenmek için alt satırlara göz atın:
A Vitamini Hangi Meyvelerde Bulunur?
Healthline’ın makalesine göre A vitamini içeren meyveler aşağıdaki gibi sıralanabiliyor.
- Mango: A vitamini içeren meyveler arasında zengin bir kaynaktır.
- Kavun: Provitamin A içerir.
- Kayısı ve papaya: A vitamini içeren yiyecekler arasında öne çıkar.
- Çarkıfelek meyvesi: A vitamini açısından oldukça zengindir.
- Greyfurt: Beta-karoten içerir.
A Vitamini Hangi Sebzelerde Bulunur?
Onaylı kaynaklarda yer alan bilgilere göre, A vitamini bulunan sebzeler şu şekilde sıralanabiliyor.
- Havuç ve tatlı patates: A vitamini yüksek besinler arasında öne çıkar.
- Ispanak ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler: En önemli A kaynağı kaynakları arasında yer alır.
- Domates, havuç, yeşil ve kırmızı biber gibi renkli sebzeler: Önemli miktarda A vitamini içerir.

A Vitamini Fazlalığı Zararlı Mı?
Pek çok bilimsel kaynakta ifade edildiği üzere, A vitamini eksikliği gibi A vitamini fazlalığı da zararlı görülüyor. Yüksek dozda A vitamini toksisiteye yol açarak çeşitli mide rahatsızlıklarına, karaciğer hasarına ve baş ağrısına neden olabiliyor.

Günlük A Vitamini İhtiyacı Nedir?
Onaylı sağlık sitesi Mayo Clinic’te paylaşılan makaleden alınan bilgilere göre, yetişkin erkekler için önerilen günlük A vitamini miktarı 900 mikrogram (mcg) iken, yetişkin kadınlar için bu miktar 700 mcg. Ancak bu miktarlar herkese göre değişebilir. Bu nedenle herhangi bir takviye veya ilaç kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Hamilelikte A Vitamini Alınır Mı?
Hamilelikte A vitamini alınıp alınamayacağı konusunda en doğru kararı kendi doktorunuz verebilir. Doktorunuz uygun görürse ilaç yazabilir veya A vitamini içeren gıdalar tüketmenizi önerebilir. A vitamini olan yiyecekleri tüketme sıklığınızı da doktorunuza danışmalısınız.
A Vitamini Nasıl Alınır?
A vitamini doğal gıdalardan ve doktor önerisiyle takviyelerden alınabiliyor. A vitamini olan yiyecekler arasında dengeli ve düzenli beslenme için önem taşıyan yumurta, havuç ve ıspanak gibi gıdalar bulunuyor. Beslenme uzmanına danışarak kendin için en doğru beslenme programını belirleyebilirsin.
A Vitamini En Çok Hangi Besinlerde Bulunur?
Onaylı kaynaklarda yer aldığı üzere en çok A vitamini içeren besinler aşağıdaki gibi sıralanıyor:
- Dana ciğeri (85 gramında 6,582 mikrogram (mcg))
- Tatlı patates (Kabuklu olarak fırınlanmış 1 bütün tatlı patateste 1,403 mcg)
- Ispanak (½ su bardağında 573 mcg)
- Havuç (çiğ, ½ su bardağında 459 mcg)
- Ringa balığı (219 mcg)
- Kavun (çiğ, ½ su bardağında 135 mcg)
- Ricotta peyniri (yarım yağsız, ½ su bardağında 133 mcg)
- Kırmızı biber (çiğ, ½ su bardağında 117 mcg)
- Mango (Çiğ 1 bütün mangoda 112 mcg)
- Yumurta (Bir büyük yumurtada 75 mcg)
- Brokoli (haşlanmış, ½ su bardağında 60 mcg)
- Somon (85 gramında 59 mcg)
- Yoğurt (1 su bardağında 32 mcg)
- Ton balığı (85 gramında 20 mcg)
Beslenme programınıza güçlü yardımcılar eklemek istiyorsanız Wefood yanınızda! Bitki bazlı atıştırmalıklardan glutensiz gıdalara uzayan Wefood dünyasını siz de hemen keşfedin!
Sorumluluk reddi beyanı: Bu içerik tıbbi tavsiye veya beslenme önerisi altında sunulmamış olup sadece bilimsel kaynaklar doğrultusunda bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Herhangi bir takviye kullanımı hakkında kararlar almadan önce mutlaka uzman bir hekime danışmanız gerekmektedir.
Kaynaklar:
- Jillian Kubala, Vitamin A: Benefits, Deficiency, Toxicity, and More, Healthline, 2023. (çevrim içi)
- Atli Arnarson, 20 Foods High in Vitamin A, Healthline, 2024. (çevrim içi)
- Vitamin A, Mayo Clinic. (çevrim içi)
- Vitamin A, NHS. (çevrim içi)
- Vitamin A - Uses, Side Effects, and More, WebMD. (çevrim içi)
- Vitamin A and Carotenoids, National Institutes of Health. (çevrim içi)