Hayvansal gıda tüketimini tamamen bırakmak veya sınırlandırmak mı istiyorsunuz? Peki ya yumurtasız hiç olur mu? Aslında, bal gibi de olur! Sevdiğiniz tüm yiyecekleri yumurta kullanmadan da eksiksiz bir lezzetle hazırlamanız mümkün! Protein, amino asit ve vitamin bakımından son derece zengin...
Yaz mevsiminde salkımından sarkan sulu ve tatlı üzümlerin damakta bıraktığı leziz tadı hepimiz biliyoruz. Peki, bu enfes meyveyi yılın her döneminde tüm doğallığıyla tüketebileceğinizi söylesek ne düşünürsünüz? Üzüm bazı inanışlarda insanlığa verilmiş kutsal bir armağan olarak kabul ediliyor. Özellikle yaz...
Salepten sütlü tatlılara kadar pek çok lezzete tat katan tarçını siz de yakından tanıyor olmalısınız. Peki, tarçının başka nerelerde kullanıldığını ve faydalarını biliyor musunuz? Baharatlar arasında pek çok kişinin favorisi olan tarçın, değerli bir baharat olması nedeniyle bir zamanlar para...
Tatlı, sulu ve besleyici bir meyve olan yaban mersini ile daha önce muhakkak bir şekilde tanışmış olmalısınız. Peki, özellikle yaz mevsiminde bolca tüketilen bu meyvenin özelliklerini biliyor musunuz? Osmanlı İmparatorluğunda henüz siyah çay bitkisinin yetiştirilmediği dönemlerde, yaban mersini yetiştiriciliğine ve...
Günümüzde besin takviyesi olarak pek çok çeşidi bulunan alıç bitkisini ne kadar iyi tanıyorsunuz? Bu kırmızı yemişle bir an önce tanışarak rutininize güçlü doğal gıdalardan birini daha eklemeye ne dersiniz? Yüzyıllar önce modern tıp henüz yeterince gelişmemişken insanlar alıç bitkisinin...
Lifli gıdalar, sindirim sistemi üzerindeki güçlü etkileri ile vücut için olmazsa olmaz bir öneme sahip! Peki, lifli gıdalar hangileridir? Lif ne işe yarar? Cevaplar burada! Vücudumuz, ideal fonksiyonlarını sürdürülebilmek adına pek çok bileşene ihtiyaç duyuyor. Peki, bazı ihtiyaçların öneminin uzmanlar...
