Siz de herkes gibi zaman zaman yeni tarifler deniyor, mutfağınızda farklı yağlarla yemekler hazırlıyor olabilirsiniz. Peki, kullandığınız yağlardan hangilerinin sağlıklı olduğunu hiç düşündünüz mü? İyi beslenmeye her geçen gün daha fazla önem verilen bugünlerde, mutfağınıza giren yağların sağlığınızı tehdit edip...
Uzun yıllardır bilinmesine rağmen son yıllarda giderek popülerleşen beslenme trendlerinden biri de ketojenik diyet. Ketojenik diyeti diğerlerinden ayıran en önemli özellik ise temelde kilo kaybına odaklanmaması. Peki, ketojenik diyetin ne amaçla yapıldığını, tam olarak ne anlama geldiğini ve bu diyeti...
Son yıllarda yapılan araştırmalarda, bireylerin çevresel endişeler dolayısıyla beslenme modellerinde değişikliğe gittiği açık bir şekilde görülüyor. Özellikle vegan ve vejeteryan beslenme, sürdürülebilirlik odağında dünya çapında büyük ilgi görüyor. BBC Future’un öncülüğünde York Üniversitesi tarafından yapılan araştırma, vegan beslenmenin vejeteryan ve...
San Francisco Üniversitesi ve Queensland Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışma sonucunda bilim dünyası için yeni bir keşif ortaya koyuldu. Trombositler tarafından üretilen bir kan hücresi olan PF4 proteinin, egzersiz yoluyla zihinsel gençleşmeyi sağlamada etkili olduğu kanıtlandı. Bağışıklık sisteminin ideal fonksiyonlarını...
Climate dergisinde yayınlanan Impact of Dietary Meat and Animal Products on GHG Footprints: The UK and the US isimli araştırmada, her yıl tüketilen yaklaşık 30 milyar hayvanın küresel sera gazı emisyonlarında doğrudan ve dolaylı olarak yaklaşık yüzde 14 ila 16...
Yapılan araştırmalara göre kış ayları, hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarını sürdürmeye yardımcı olmak adına özel bir beslenme programı gerektiriyor. T.C. Sağlık Bakanlığı Edirne İl Sağlık Müdürlüğünün kaynağında, kış aylarında ana ve ara öğünlerin vitamin ve mineral yönünden zengin...
