Bülten

Sürdürülebilir Beslenme Bilincini Yemekte de Devam Ettirmek Mümkün mü?

Dünya genelinde 5 binden fazla katılımcıyla yürütülen Şubat 2024 tarihli bir anket çalışmasına göre, tüketiciler sürdürülebilir beslenmeyi tercih etmek istiyor ancak mevcut alışkanlıklar ve arz kısıtlılığı nedeniyle bunu gerçekleştirmekte zorlanıyor. Katılımcılar, sürdürülebilir beslenmenin önündeki başlıca faktörler olarak maliyet kaygısı, lezzet...