Beyaz Sirke Nedir?
Doğal bir fermantasyon ürünü olan beyaz sirke, yemeklere keskin aroma vermekten turşu kurmaya pek çok alanda kullanılabiliyor. İçeriğindeki yüksek asit oranıyla dikkat çeken beyaz sirkeden faydalanmak için kullanım kurallarına dikkat etmek gerekiyor. Beyaz sirke, diğer sirke türleri gibi fermantasyon sonucu...